Ingredientes
Una lata de leche condensada
150 gramos de cabocha cocida y escurrida
1 cuacharada de mantequilla
canela en polvo , aceite y chocolate .
Preparacion
Mezclar bien la leche condensada con la cabocha , la mantequilla y un poco de canela en polvo .
Mezcla sin dejar de mover y dejar que espese , No dejar que se queme .
Retirar del fuego y esparcir sobre una superficie lisa untada de aceite .
Ahora deja que se esfrie .
Humedece tus manos con un poquitin de aceite y moldea cada pequeña bolita .
Revuelvelas en los crispis de color o chocolate o en tan solo cocoa pura , segun sea tu preferencia .
Ahora colocalas en moldes pequeños individuales de papel .
atte .
Marita Sakay
Instructora de Metodo Wilton y Experta en Cocina Creativa .
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