En la foto se refleja una copa de flan con mouse de fresa acompañado de chantilli y franbuesas , la decoracion y complemento es solo predileccion de cada persona . el mouse es el mismo ahora como lo pueden mezclar con otros sabores y postres ya da otras variaciones mas . (foto solo referencial)
- 250 gr. fresas ( recuerden que en este cambio de estacion ya vienen a estar las fresas mas disponibles para poder deleitarnos con estos riquisimos postres a base de ellas ).
- 1 clara de huevo
- 6 azúcar
- Todos los ingredientes introducirlos al vaso de la licuadora y batir, hasta que observes una masa homogénea cuya textura se vea tersa y suave .
- Luego lo dejas en la nevera para que consolide y asi lo po.ras servir fresco y con delicioso sabor .
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